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Obra destaca viv\u00eancias e saberes dos idosos que frequentam a unidade<\/p>\n
A URSI Cidade Ademar foi palco, no dia 19 de dezembro, do lan\u00e7amento do livro “Panela Velha”, idealizado e organizado pela nutricionista Mariana Bongiorno de Carvalho. A obra \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 vida, \u00e0s mem\u00f3rias afetivas e \u00e0s habilidades culin\u00e1rias dos idosos atendidos pela unidade.<\/p>\n
Inspirado no ditado popular \u201cpanela velha \u00e9 que faz comida boa\u201d, o livro vai al\u00e9m de um simples compilado de receitas. Segundo Mariana, trata-se de uma celebra\u00e7\u00e3o do envelhecimento como um per\u00edodo repleto de aprendizados e experi\u00eancias marcantes. Cada receita, enviada pelos pacientes da URSI, vem acompanhada de depoimentos que narram o valor sentimental de cada prato.<\/p>\n
\u201cS\u00e3o relatos que misturam saudade, tradi\u00e7\u00e3o e amor, conectando gera\u00e7\u00f5es por meio do sabor e da mem\u00f3ria\u201d, conta a organizadora. O evento de lan\u00e7amento, realizado \u00e0s v\u00e9speras do Natal, foi marcado pela emo\u00e7\u00e3o e pelo esp\u00edrito de celebra\u00e7\u00e3o. Cada participante recebeu um exemplar impresso do livro como presente, tornando a manh\u00e3 ainda mais especial. \u201c\u2018Panela Velha\u2019 n\u00e3o \u00e9 apenas um livro de receitas, mas sim um registro de vida e uma homenagem \u00e0queles que, com sabedoria e afeto, deixam sua marca na cozinha e na hist\u00f3ria\u201d, afirma Mariana.<\/p>\n
Entre os colaboradores do livro, a aposentada Antonia Brito de Oliveira emocionou ao relatar sua experi\u00eancia. Ela compartilhou sua tradicional receita de coxinha e descreveu como o projeto a transformou: \u201cGostaria de agradecer, de cora\u00e7\u00e3o, todos os funcion\u00e1rios daqui, que t\u00eam muito carinho com a gente. Cheguei aqui no fundo do po\u00e7o e hoje estou saindo muito feliz\u201d, contou durante o evento.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”10436″ img_size=”600×400″ alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_empty_space][vc_single_image image=”10438″ img_size=”600×400″ alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”10437″ img_size=”600×400″ alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_empty_space][vc_single_image image=”10439″ img_size=”600×400″ alignment=”center” onclick=”link_image”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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